Olen muutaman kerran tehnyt jogurttia, mutta tällä kertaa jogurtin koostumuksesta tuli täydellistä; paksua, pehmeää ja maultaan sitruunaisen raikasta ja hunajaisen makeaa.Kotitekoinen jogurtti on mahtava keino lisätä probioottien eli maitohappobakteereiden määrää ravinnossasi. Probiootit on hyviä bakteereita, jotka parantaa ruoansulatusta sekä immuunipuolustusta. Eläviä bakteereita on monissa ruoissa, esimerkiksi maitohappokäytetyt maitotuotteet, maitohappokäymisellä kypsennetyt kasvikset (hapankaali, hapankurkut) sekä fermentoidut
Author Archives: sandra
Innostuin aamurutiineista aikanaan kun alotin joogamatkani ja perehdyin joogisiin elämänoppeihin. Monet joogien opeista on kokeilemisen arvoisia, osa huvittavia. Tässä muutamia esimerkkejä: Tietoisesti, ryhdyin panostamaan omiin aamurutiineihini vasta pari vuotta sitten luettuni Hal Elrodin kirjan; Miracle Morning. Tuo kirja mullisti suhtautumistani aamujen tärkeyteen ja olen sittemmin testaillut, millaiset aamut tekee päivistäni parempia ja tässä tämän hetken
Olkoon ruoka lääkkeesi ja lääke ruokasi. Tuo Hippokrateen lainaus tiivistää filosofiani melko hyvin. Olet mitä syöt, eikö niin? Hyvä ruoka voi tehdä sinusta paremman, vahvemman, älykkäämmän ja iloisemman. Kyllä, myös aivomme välittävät siitä, mitä syömme. Ruoka ei ole vain avain hyvään terveyteen, vaan myös nautinnon lähde, tapa yhdistää perheet ja ystävät sekä tapa toimia uskomusten




